Spoštovani,
V torek, 27. 8. 2019
9.00 – 10.30 / Dvorana 2
Vas vabimo na posvet: Kaj v vinarskem sektorju imamo in česa še nimamo?
Slovensko vinogradništvo in vinarstvo ter pomembni dejavniki razvoja panoge v novem programskem obdobju.
V Vinski družbi Slovenije d.o.o. tudi letos sledimo usmeritvi, da na Agri vedno odpremo za sektor relevantno temo, ki bo še bolj pomembna v bodoče ter da to naredimo na podlagi analiz in primerov ter brez ideoloških konotacij. Tako smo v preteklih letih obravnavali promocijske vsebine, neevidentiran vinski trg, vinski izvoz, evidenčno pravni status vinarjev ter lani predlagali uvedbo dopolnilne dejavnosti, vse z namenom, da se vzpostavijo urejena proizvodno tržna razmerja, kar vodi k oblikovanju celostne panožne strategije.
Trajnostni razvoj (an. sustainability) je dandanes ključna vinarska paradigma, ki se na različne načine izvaja v vseh vinarsko prodornih državah, kot skupinska in sistemska shema. Če bo Slovenija hotela postati vinska destinacija, brez tega ne bo šlo! Odločili smo se za prikaz avstrijskega primera, ki nam ga bo predstavil Franz G. Rosner (Höhere Bundeslehranstalt und Bundesamt für Wein- und Obstbau, Austria), ki je eden največjih poznavalcev teh vsebin na svetu in eden od soavtorjev avstrijske sheme.
Posvet bo potekal v angleščini.
Vabljeni in z odličnimi pozdravi,
Dušan Brejc
Vinska družba Slovenije d.o.o.